De functie

Als restaurantmanager fastfood bij Center Parcs De Eemhof, ben je operationeel verantwoordelijk voor het restaurant Frites Affairs en het restaurant Grabber Joe's. Bij de Frites Affairs kunnen de gasten terecht voor de heerlijke frites maar ook voor hamburgers, snacks of gewoon voor een verkoelend ijsje en dat allemaal in de vakantieomgeving van Center Parcs De Eemhof! Geef je op een motiverende manier leiding aan jouw team en ben je mede verantwoordelijk voor het behalen van de verkoop targets. Maar bovenal zorg je ervoor dat alles in jouw restaurant op rolletjes loopt en dat het jullie gasten aan niets ontbreekt. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

Het recept voor een floormanager fastfood

• Operationeel eindverantwoordelijk voor jouw restaurant en eerste aanspreekpunt voor jouw gasten.
• Verantwoordelijk voor het behalen van de gestelde financiële doelstellingen
• Leidinggeven, motiveren en trainen van jouw team. Sollicitatiegesprekken voeren, trainen en begeleiden nieuwe medewerkers
• Licht administratieve werkzaamheden zoals urenregistratie en bestellingen plaatsen

In de praktijk betekent dit dat je ongeveer 10% a 15% van jouw tijd met administratieve taken bezig bent. De overige tijd ben je bezig met de dagdagelijkse operationele zaken en ligt jouw focus op het aansturen van jouw team.

Maikel: “Als restaurantmanager fastfood werk ik elke dag samen met een super leuk team. Elke dag leer ik ook weer nieuwe dingen van mijn team. Samen is het af en toe heel hard werken, maar wat heel ik daar voldoening uit!”

Wat neem je mee?

• Je hebt al enige horeca ervaring bij voorkeur in een leidinggevende functie
• Je bent een echte teamplayer en krijgt energie van het aansturen, motiveren, trainen en uitbouwen van jouw team
• Uiteraard ben je gastgericht en flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
• Je hebt kennis van de HACCP regelgeving
• Je bent in het bezit van eigen vervoer. Het park is minder goed te bereiken met het openbaar vervoer.

Onze menukaart voor jou

• Je ontvangt een bruto maandsalaris, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, tussen de € 2.580,95 en € 3.209,09 op fulltime basis (38 uur)
• Diversiteit aan horecaconcepten in een unieke omgeving met een groot team aan collega’s
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband bij wederzijdse tevredenheid
• Werkuren in shifts van maandag tot en met zondag tussen 09.30 en 00.00
• Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron

Albron Academy Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau gaan brengen.

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct! Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan, Melanie Baptise onze manager operational departments, viamelanie.baptiste@albron.nl.

Mogelijkheden leidinggevende functie bij Albron Center Parcs Werken in de foodstore Combinatie tussen vloer en kantoor Overleggen met het team Operationeel leidinggeven in het restaurant Werken mét en voor mensen

Sollicitatieprocedure

• Solliciteren

  Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.

• Screening

  Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.

• Het sollicitatiegesprek

  Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.

• Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

  Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.

• Het aanbod

  Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?

• Welkom bij Albron!

  Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron!