De functie

Ben jij klaar voor een veelzijdige functie alsAssistent Horecamanager? BijAS Watson in Edewerk je samen met de Locatiemanager om ervoor te zorgen dat alles op het gebied van eten en drinken perfect geregeld is voor onze gasten. Jij bent mede verantwoordelijk voor de operationele werkzaamheden, het doen van inkopen, het plannen van de menucyclus en het verzorgen van de administratie. Ook werk je zelf mee in de keuken en het restaurant. Wanneer de Locatiemanager afwezig is, neem jij het stokje over en zorg je ervoor dat alles op locatie blijft draaien.

Wat ga je doen?

• Coachen en motiveren van je team: Jij begeleidt en motiveert je team om samen de beste resultaten te behalen.
• Onderhouden van een professionele relatie: Jij bent het aanspreekpunt voor gasten en de opdrachtgever en bouwt sterke relaties op.
• Commerciële kansen benutten: Je signaleert commerciële kansen en maakt gebruik van mogelijkheden om de dienstverlening te verbeteren.
• Presteren tijdens piekmomenten: Je zorgt samen met je team voor optimale prestaties tijdens drukke momenten.
• Organiseren van banquetingactiviteiten: Je zorgt voor een vlekkeloze planning en uitvoering van evenementen en bijeenkomsten.

Wat neem je mee?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid: Jij ademt gastvrijheid en zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt.
• Creatief in dienstverlening: Je komt met vernieuwende ideeën om de dienstverlening naar een hoger niveau te tillen.
• Affiniteit met computers: Basiskennis van computergebruik is een pré.
• Sterk in plannen en organiseren: Je houdt overzicht en zorgt voor een gestructureerde aanpak.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden: Je neemt verantwoordelijkheid en communiceert helder met zowel je team als gasten.
• Bij voorkeur een koksachtergrond: Als je een koksachtergrond hebt, is dat zeker een pré! Dit helpt je om zowel operationeel als leidinggevend sterk te presteren.

Onze menukaart voor jou

• Bruto uurloon vanaf€14,99per uur.
• Eencontract van 30 uur per week, verdeeld over 5 werkdagen (flexibele werktijden).
• Flexibele werktijdentussen 07:00 uur en 24:00 uur, van maandag t/m vrijdag.
• Reiskostenvergoedingen een toeslag als je op feestdagen werkt.
• Vakantiedagen: 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8% vakantiegeld.
• Opleidings- en doorgroeimogelijkhedenbinnen een organisatie met ongeveer 800 locaties.
• Personeelsverenigingmet leuke kortingen en uitjes met Jong Albron.

Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging?

Laat je contactgegevens achter via de sollicitatiebutton en wij nemen snel contact met je op! Heb je vragen? Stuur een berichtje naar Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca via 06 47581957 enwerkenbij@albron.nl

We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!

Mogelijkheden in het bedrijfsrestaurant bij Albron

Contact met gasten

Lekkere gerechten maken voor gasten


Werken met verse ingrediënten

Samenwerken met verschillende collega's

Kom jij jouw eigen smaak toevoegen?

Sollicitatieprocedure

• Solliciteren

  Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.

  
  
• Screening

  Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.

  
  
• Het sollicitatiegesprek

  Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.

  
  
• Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

  Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.

  
  
• Het aanbod

  Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?

  
  
• Welkom bij Albron!

  Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron!